Le gaspillage alimentaire dans la grande distribution : ce qu’il faut savoir

Chaque année, un tiers de la production mondiale de nourriture se retrouve à la poubelle, sans nourrir personne. Chaque année, un tiers de la production mondiale de nourriture se retrouve à la poubelle, sans nourrir personne. En plus d’avoir un impact écologique dévorant, le gaspillage alimentaire représente un véritable obstacle à la sécurité alimentaire sur une Terre où des millions de personnes restent, encore aujourd’hui, gravement exposées au virus de la faim.

Umuganda au Rwanda : l’exceptionnel rendez-vous du nettoyage

L’Umuganda est un bel exemple de ce que la tradition africaine peut inspirer comme stratégie d’éducation aux valeurs écologiques, à l’heure où la prise de conscience par les populations de l’impact de leurs activités sur l’environnement, demeure une difficulté.

Commerce équitable : au-delà des labels

Cultivés essentiellement entre les tropiques mais largement consommés dans les pays aux hivers froids, des produits comme la banane, la mangue, l’avocat et le café alimentent le commerce international.

Eco-anxiété : le grand malaise de la jeunesse écologique

Surcharge informationnelle, fake news, dramatisation, l’actualité écologique jouit d’une attention particulière de la part des médias ces dernières années. Noyée dans un déluge d’informations, l’écologie continue de déchaîner les passions et de créer une forte angoisse, à tel point qu’il commence à se développer chez bien de jeunes, des symptômes d’éco-anxiété. Les batailles médiatiques surPoursuivre la lecture de « Eco-anxiété : le grand malaise de la jeunesse écologique »

Afrique subsaharienne : le casse-tête des déchets de rue

Alors que ses grandes villes attirent de plus en plus de consommateurs, l’Afrique subsaharienne peine à se débarrasser de ses déchets. Ces ordures ménagères, en plus d’être vecteurs de maladies, contribuent à diffuser une image insalubre d’un continent qui a pourtant mieux à présenter.  174 millions, c’est l’estimation en tonne de la quantité de déchetsPoursuivre la lecture de « Afrique subsaharienne : le casse-tête des déchets de rue »